Laëtitia reçoit en alternance cuisiniers professionnels et amateurs. Tous ont la passion de la cuisine. Une émission hebdomadaire à consommer sans modération sur ce site.

Tartiflette de Grégoire LUHMANN	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Pastilla au confit de canard de Tatiana HENIUS	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Rillettes de saumon de Marc MANDAVID	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Meringues françaises et suisses d'Antony DEMANGE	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Iles flottantes d'Albert WISSMAN	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Lasagnes à la Napolitaine de Jérôme HELL	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Tourte au veau et gambas de Félix MASSING	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Tarte aux légumes "bio" de Martine FOLSCHE	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Brochettes de St jacques au romarin sauce agrume et légumes d'hiver de Michel ROTH	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Noix de St Jacques lardées rôties au thé vert de Cyrille DURAND	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Biscuits : coquins et étoiles glacées de Sandrine Schwartz	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Langoustines rôties au thym vert avec un acidulé de pommes Granny Smith de Thierry Breininger	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Biscuits : roses des sables et Hufeisen à la vanille de Mélanie OBER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Knepfle de Samuel Birkenstock	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Pavé de saumon croustillant sauce champagne de Michel PAQUIN	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Terrine maison de Jacques SEILER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Pâté de pommes de terre d'Alexandre KLEIN	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Mousseux aux marrons de Catherine HENRICH	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Cari de poulet fumé et rougail de tomates de Bénédicte CARO	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Filets de Sandre à la nage d'écrevisses de Franck ANTOINE	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Sushi (ou Makizushi) d'Estelle BOLIN	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Choucroute aux 3 poissons de Stéphane JANTZEN	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Nems de Séverine JOLY	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Tarte au fromage blanc de Thomas DROUIN	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Chili cone carne de Sarah BAUDY	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Verrines d'été de Charles BEHR	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Feuilles de vigne farcies de Eliz YENER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Potée maison de Bertrand ZIMMER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Tourte au riesling de Nicolas ZAPP	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Lotte à l'américaine de Jean MEYER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Schneeballe de Viviane LAUFER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Rognon de veau à la moutarde à l'ancienne de Xavier BOILLEY	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Gâteau aux petits-beurre d'Ophélie HUBER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Forêt noire de Cédric JANSEM	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Entremets chocolat framboise de Christelle KESSLER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Farfalles aux lardons et à la crème de Damaris TAUCHER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Tarte fine de tomates confites au pistou de Jonathan BIRKENSTOCK	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Muffins pêche vanille d'Audrey UHRING	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Gâteau au chocolat de Guy UNTEREINER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Gigot d'agneau de lait à la méditerranéenne de Vincent LETZTER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Agneau Pascal ou Osterlammele de Mélanie OBER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Escalopes de foie gras aux asperges blanches et vertes et crème d'asperges de Sacha BAUMANN	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Boulettes de viande et dattes farcies aux noix de Gaby FROMM	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Oeufs farcis et Puls fabata de Gaby FROMM	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Caviar d’algues de Jacqueline GAUTHIER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Crème brûlée de Marie LUTZ	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Petite soupe de moules de Patrick KOCH	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Filet mignon de veau en croute de Guy PHILIPPS	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Tarte aux pommes façon Apple Pie d'Albert WISSMANN	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Tiramisu de Judith LUTZ	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Riz au curry d'Elisabeth SCHNEIDER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Chou rouge aux marrons et aux pommes de Marie-Colette BECKER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Biscuit citron vert-coco, sauce banane de Valérie MUNSCH	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Gratins amadine de Jean-Pierre VILLARD	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Tartare de saumon frais à l’avocat et sa crème de balsamique d’Alexandre KLEIN	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Zimtsterne ou Etoiles à la cannelle d’Annette HENRICH	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Pain d’épices de Noëlle PUCHOT	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Epaule d’agneau sur son lit de pommes de terre d’Alexandra JANSEN	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Pressé de foie gras de canard aux champignons et vin d’épices de Jean-Michel GAYER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Curry Wurst de Pascal PIROTH	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Tajine de poulet au potiron de Christiane BARBICHE	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Pommes caramélisées au Tahin de Jacqueline GAUTHIER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Tarte d’automne de Sandrine SCHWARTZ	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Poulet à l'indienne d'Albert WISSMANN	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Gâteau aux carottes d'Aurélie KLAM	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Panna Cotta de Sébastien BAU	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Pâtes au chèvre et aux poivrons de Victorine FRANÇOIS	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Madeleines au citron de Julie BICHLER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Tajine aux 3 graines de Séverine JOLY	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Brochettes variées pour barbecue festif de Séverine JOLY	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Bran Muffins de Melissa MONTALBINE	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Tarte profiterole aux fruits de saison de Franck KESTENER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Tagliatelles au saumon de Dante BERTONI	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Cassolette de crevettes de Sandrine SCHWARTZ	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Escargots en persillade, fricassé d’asperges, œufs pochés et chips de parmesan de Romuald MARTIN	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Queue de lotte au lard et ses petits légumes de Maxime KREMER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Moqueca de poisson de Fernanda EHRMANN	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Croquants de chèvre frais de Maïté REES	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Brochettes de St Jacques à la mangue de Laurent KISTER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Tarte impériale d’André HAUSSER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Bouchées à la reine d'Yves VOIRIN	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Choucroute à l’ancienne de Juliette EHRMINGER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Quiche de cuisses de grenouilles de Guy PHILIPPS	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Banoffee de Colin VETTIER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Crème Marie-Louise de Patrick LEVIEUX	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Crumble aux pommes caramélisées de Marilyne COLMAN WILLAR	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Mousse au chocolat et aux poires de Dominique BUCCI	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Baeckeofe aux 3 viandes de Jean-Pierre REINHARDT	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Escalope à la sicilienne de Salvatore Cala	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Africa Samoussa de Séverine JOLY	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Terrine de foies de volaille sur son lit de salade de Thomas BUCHER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Quenelles de volaille sauce aux morilles d’Olivier FRANÇOIS	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Moules au cidre de Henri HAHN	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Muffins et cake salés de Marie-Colette BECKER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Nougat de foie gras de Sacha BAUMANN	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Biscuits au café de Madeleine HOUVER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Bredele de Noël de Pascal WALTER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Tarte à l’orange de Marie BOTZUNG	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Salade tahitienne d'Alain ETLICHER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Macarons au chocolat de Philippe REMY	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Filets de rougets en écailles de pommes de terre sur mini-ratatouille méridionale de Henri BAUMLER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Crème de potiron de notre jardin - Fricassé de cœur de ris de veau aux zestes de citron vert de Jean-Luc NOPRE	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Tarte aveyronnaise de Philippe KRATZ	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Eclairs aux fruits de Christian GROSS	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Soupe de potiron de Catherine HENRICH	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Truites farcies comme en Lorraine de Claude GAPP	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Mousse de poire à la badiane de Michèle REISS	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Tartare de saumon et St Jacques aux fines herbes de Sébastien GRADOUX	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Kougelhopf perdu d'Albert WISSMANN	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Verrines Mosaïk d'été de Yann KUNDOLF	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Langoustines poêlées avec pain toasté à la fleur de bourrache de Pascal DIMOFSKI	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Tartelettes au citron de Xavier DOSCH	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Schtubatte de Roland BICKEL	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Sauté de porc à l'orientale de Lydie SIMONIN	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Pain d'épice perdu aux pêches jaunes de Jacqueline GAUTHIER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Sputznudel au saumon et épinards de Markus STEITZ	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Gateaux traditionnels à la noix de coco de Khanira FOUZIA	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Papillote de saumon aux légumes sauce beurre blanc de Fanny TYTGAT	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Salade vosgienne façon « Provençale Avenue » d'Elodie GIRARDIN	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Râble de lapin farci aux mirabelles avec un chou blanc confit de Christophe FAUST	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Mousseline de poisson de Catherine M'BONG	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Gâteau de crêpes de Ginette TROCH	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Croustillant d'agneau d'Alexandre KLEIN	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Tiramisu aux fraises de Virginie FLAUS	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Galettes de pommes de terre sur lit de salade de printemps de François CHÂTELLIER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Crumble de Selles-sur-Cher de Christel ZIMMER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Fondants au chocolat de Stéphane JANTZEN	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Presse de Homard au foie gras de Denise TURCK	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Cassolette de moules amandines au Ouzo de David DEISS	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Crumbles de poireaux et saumon de Christine KLEIN	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Tartare de boeuf au couteau d'Alexis MOMPER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Rougets grondins à la Matelote de Claude CARPENTIER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo
Pastilla de Pigeonneaux du domaine des Hoches à la cannelle de Thierry BREININGER	Consulter : la recette (PDF, telecharger le lecteur) la vidéo