Entrée Plat Dessert

Pain d'épices au miel de sapin des Ruchers des Vosges du Nord

Madeleines au miel de lavande

15 novembre 20168821 0
Un dernier chou au menu de la semaine. Aujourd’hui c’est le chou rouge qui est mis à l’honneur avec la Ferme LANG à Ormersviller.

Salade de chou rouge aux noix

9 novembre 201611121 0
Velouté de brocolis au fromage frais

Velouté de brocolis au fromage frais

8 novembre 201617531 0
Beignets de chou fleur

Beignets de chou fleur

7 novembre 201615321 0
Oeufs au lait

Oeufs au lait

27 octobre 20168981 0
Palette fumée aux pommes de terre de la Ferme du Strohhof à Oermingen

Palette fumée aux pommes de terre

25 octobre 201615501 0
Hachis parmentier de boudin noir de la ferme du Strohhof à Oermingen

Hachis parmentier de boudin noir

24 octobre 20169271 0
Griesknepfle, ou galette de semoule de blé tendre

Griesknepfle, ou galette de semoule de blé tendre

19 octobre 201610191 0
Fougasse aux graines du Moulin Gangloff

Fougasse aux graines

19 octobre 20169091 0
Blinis au son d'avoine et de blé du Moulin Gangloff

Blinis au son d’avoine et de blé

17 octobre 20168841 0
Gateau aux pommes et fromage blanc de la ferme Herrenstein

Gateau aux pommes et fromage blanc

13 octobre 20169421 0
Fromage "Herrenstein" pané aux noisettes de la ferme Herrenstein

Fromage « Herrenstein » pané aux noisettes

11 octobre 20169001 0
Tartine façon tarte flambée au "Randonneur" de la ferme Herrenstein

Tartine façon tarte flambée

10 octobre 20168891 0
Gâteau au jus de pommes bio des Vergers d'Arlette à Voellerdingen

Gâteau au jus de pommes bio

5 octobre 201610981 0
Gâteau Alsacien au kirsch bio des Vergers d'Arlette à Voellerdingen

Gâteau Alsacien au kirsch

4 octobre 201618961 0
Moules à la bière d'épeautre, la "Gégé" des Vergers d'Arlette à Voellerdingen

Moules à la bière d’épeautre

3 octobre 20169541 0
Gâteau aux quetsches des vergers des frères Frumholtz à Ormersviller

Gâteau moelleux aux quetsches

28 septembre 201610821 0
Tiramisu aux mirabelles des vergers des frères Frumholtz à Ormersviller

Tiramisu aux mirabelles

27 septembre 20169311 0
Chaussons aux pommes des vergers des frères Frumholtz à Ormersviller

Chaussons aux pommes des vergers des frères Frumholtz

26 septembre 201610091 0
Gateau au fromage blanc de chèvre

Gateau au fromage blanc de chèvre

21 septembre 20169421 0
Chèvre, tomates, Chèvrerie de l'Est

Tomates farcies au chèvre frais

20 septembre 20169661 0