Publié le 10 octobre 2016 par Mosaik

Cette semaine entrée plat dessert se rend à la ferme Herrenstein à Neuwiller les Saverne. L’occasion de découvrir « le Randonneur » un fromage fermier à accommoder de diverses façons. C’est le fromager Claude Ramspacher qui vous en parle.

Tartine façon tarte flambée au "Randonneur" de la ferme Herrenstein

Tartine façon tarte flambée au « Randonneur » de la ferme Herrenstein

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