Publié le 23 mai 2016 par Mosaik

Cette semaine entrée-plat-dessert au marché de Sarreguemines. Nous y avons rencontré Yann BRIAND sur son étal d’asperges d’Alsace. On est en pleine saison des asperges. C’est le moment où jamais pour s’en régaler.

Velouté d'asperges blanches d'Alsace

Velouté d’asperges blanches d’Alsace

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