Publié le 11 septembre 2015 par Mosaik

Dans cette émission retrouver :

• Gros Plan
Thierry Brenninger cultive les arts de la table. Aujourd’hui, il nous ouvre les portes de son restaurant, de sa cave, de sa terrasse. Derrière sa bonhomie il dévoile un caractère bien trempé et une passion sans mesure pour les bonnes saveurs.

• Entre les Lignes
Jacques Yung s’inspire largement de son histoire familiale dans son roman « La Brême d’Or ». Il offre une vision originale de l’histoire des mosellans qui ont traversé trois guerres en moins d’un siècle. Aujourd’hui, il habite dans le midi et il est devenu l’ambassadeur de notre histoire douloureuse.

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