Publié le 20 octobre 2015 par Mosaik

C’est une semaine en Italie que vous propose Vincent Letzter de la Fleur de sel à Sarralbe. Aujourd’hui, il vous propose l’osso bucco tel qu’il l’a appris avec des chef italiens. Un regal !

Osso bucco à la milanaise

Osso bucco à la milanaise

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