On retourne à l’EARL de l’Albe. Il n’y a pas de saison pour le veau chez Marie-Claire Roch, l’occasion de découvrir un morceau peu connu qu’est le collier.
Publié le 28 mars 2017 par Mosaik
Catégories Entrée Plat Dessert
Mots-clés blanquette EARL ALBE Marie-Claire Roch Val de Guéblange veau